О пользе этого воистину великолепного и полезного напитка говорить излишне. И было бы большой ошибкой утверждать, что он не популярен в какой-либо стране. Это один из немногих напитков, который, путешествуя по всему миру, нашёл тех, кто по достоинству сумел оценить его изумительные качества. Речь идет о чае и его необыкновенных свойствах, которые каждый день подтверждаются исследованиями ученых.
Согласитесь, что может сравниться с чашечкой горячего, свежезаваренного чая суровым зимним утром. Этот аромат своим лёгким прикосновением поднимет вас с тёплой кровати, поможет надеть удобный халат и, вступив в тёплые тапочки, начать новый день с улыбки и хорошего настроения. А что же таится за этой бодростью? Конечно, кофеин. Нередко именно этот легкий и доступный энергетик помогает нам взбодриться и продолжать насыщенные трудовые будни. И в то же время он помогает расслабиться в конце или, при необходимости, в середине дня. Хоть многие ученые на протяжении многих лет и исследовали чай разных сортов, сейчас пришли к мнению, что он приносит больше пользы, чем вреда. А вот употребление кофеина, как доказали немецкие учёные, предотвращает развитие цирроза печени. Сторонники здорового образа жизни предпочитают пить зелёные и травяные сорта. Их вкусовой и лечебный спектр огромен.
Учёные давно открыли, что именно этот напиток богат натуральными антиоксидантами. Он является универсальным лечебным напитком более чем от 100 болезней. На днях учёные выяснили и доказали, что употребление в день не менее 3 чашек чёрного чая в сутки снижает риск сердечных приступов, а добавив в него немного молока, вы усилите его лечебные свойства. Также именно чёрный чай неимоверно полезен для женщин пожилого возраста. Их костная система с годами становится хрупкой и ломкой, помочь её укрепить поможет употребление 4 чашек чёрного чая в день. Если суточное употребление чая составит 3-5 чашек, то будьте уверены, что дневную норму горячего полезного напитка вы употребили. Не требует подтверждения ни учёных, ни экспертов тот факт, что при ухудшении самочувствия, когда вирус атакует наш организм, необходимо употреблять обильное количество чайных напитков в горячем виде.
Так называемый ледяной чай (ice tea), который готовят из горячего чёрного чая, добавляя в него лед и лимон, в знойную пору года является одним из жаждоутоляющих средств, сохраняя при этом свои целебные свойства и способность усиливать иммунитет.
Мир без общения так скучен и одинок. И совсем другое дело собраться дома в кругу семьи за большим столом для задушевной беседы. Ещё в Древней Руси гостей всегда встречали горячим чаем, даруя им частичку здоровья. В такие моменты человек способен принимать только правильные решения. К чаю подают сладкое угощение, а один из кулинаров-изобретателей придумал чашку-печенье. Ее внутренняя поверхность покрыта глазурью, что не дает печенью размокнуть. Согласитесь, очень удобно пить чай, закусывая вкусной чашкой-печенюшкой. И полезно и удобно - можно сказать «два в одном».
|
