Вы когда-либо блуждали по отделу витаминов вашего продуктового магазина в поисках необходимой добавки, совершенно сбитые столку невероятным количеством имеющихся в продаже пилюль? Вы не одиноки. Поскольку добавки становятся все более и более популярными в нашей одержимой здоровьем культуре, все больше людей включает витамины в свою ежедневную диету.
Но прежде, чем приобретать упаковку мультивитаминов, или начинать принимать витамин В из-за постоянной усталости, следует учесть некоторые немаловажные факторы. Ниже Нэнси С. Гест (Nanci S. Guest), врач - диетолог из Торонто, ставшая главным спортивным консультантом по питанию Зимних Олимпийских Игр 2010 в Ванкувере, предлагает несколько советов о том, как правильно принимать витаминные добавки.
Ищите витамины, прежде всего, в пище
Для начала Гест отмечает, что большинство людей с хорошей диетой фактически не нуждаются в витаминах вообще. В идеале Гест предпочла бы, чтобы все ее клиенты получали ежедневно необходимое количество витаминов и минералов из пищи. По ее словам, "в пище существует множество питательных веществ, которые не содержатся в витаминных добавках". Однако, если Ваш доктор или врач - диетолог рекомендовали Вам принимать витамины, стоит обратить внимание на следующие моменты.
Точный баланс
Больше – не всегда лучше, когда дело доходит до витаминных добавок, объясняет Гест. Например, потребление слишком большого количества витамина А может вызвать повреждение печени, переизбыток витамина B6 может нанести вред нервной системе, а перенасыщенность витамином C приводит к образованию почечных камней и диарее.
"В действительности мы не нуждаемся в большом количестве витамина C ежедневно", говорит Гест. "Если Вы ежедневно съедаете по два фрукта, то пополняете весь необходимый запас витамина C."
Она также отмечает, что витамины, принимаемые в таблетках, за исключением витамина D и кальция, могут нарушить баланс других питательных веществ в Вашем организме. "Например, если Вы принимаете слишком много цинка, это может препятствовать поглощению других минералов, таких как медь, например", говорит Гест.
Все это еще раз подчеркивает то, что, хотя витаминные и минеральные добавки являются натуральными, они могут оказывать неблагоприятное воздействие. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом или терапевтом прежде, чем что-либо принимать.
|
