кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:350 г куриного филе, 50 г растительного масла, 200 г слив, 1 стакан красной смородины, 50 мл красного вина, соль, специи для курицы.  Приготовление:Куриное филе нарезать наискосок тонкими ломтиками, посолить и приправить специями по вкусу. У слив удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Красную смородину протереть через сито. Обжарить куриные ломтики на растительном масле 5-7 минут, затем добавить сливы и красное вино. Тушить на слабом огне 5-10 минут, затем влить сок красной смородины и тушить, пока соус не уварится. Выложить филе на тарелку, чередуя с дольками слив, полить соусом, украсить кисточками свежей смородины. |
|
