кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:500 г мякоти свинины, 150 г слив, 2 луковицы, 2 ломтика ржаного хлеба, соль, сахар, черный молотый перец, 0,5 стакана воды.  Приготовление:Лук нашинковать крупными кольцами, мясо нарезать порционными кусками, сливы - тонкими ломтиками. На дно утятницы положить ломтики хлеба, сверху - половину нарезанного лука и слив. Затем - мясо, накрыть оставшимся луком и сливами. Посыпать сверху солью, сахаром, перцем, влить воду. Тушить в духовке при 190 С до готовности, около 1,5 часа. Готовое мясо вынуть, а остальные продукты слегка охладить и взбить в блендере. Выложить на тарелки мясо, полить сливовым соусом и подавать.
|
|
