кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:150 соевого мяса, 1 цуккини, 2-3 картофелины, 1 болгарский перец, 3 ст.ложки арахиса, 2 ст.ложки соевого соуса, мясной бульон, соль, черный молотый перец.  Приготовление:Соевое мясо замочить в бульоне на 20-30 минут. Овощи почистить, цуккини нарезать кружочками, картофель и болгарский перец - кубиками. Набухшее соевое мясо откинуть на дуршлаг, дать стечь бульону, обжарить на растительном масле в течение 5 минут, влить соевый соус. Затем добавить картофель, цуккини, перец. Влить немного бульона, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить еще 10-15 минут. Добавить измельченный арахис и дать блюду постоять 10 -15 минут. |
|
