кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:200 г шоколадного песочного печенья, 100 г сливочного масла, 1 ст.ложка миндаля. Сливочный крем: 200 г сливочного сыра, 50 мл 35 %-ных сливок, 50 г горького или белого шоколада.  Приготовление:Печенье раскрошить, добавить размягченное сливочное масло, измельченный миндаль, перемешать до получения однородной массы. Разложить в формочки высотой 1-1,5 см, пальцами придан форму, убрать в холодильник на 1-2 часа. Приготовить крем: Шоколад разломать на кусочки, вместе с половиной нормы сливок растопить на водяной бане. Остудить. Оставшиеся сливки взбить, добавить сыр, растопленный шоколад и еще раз хорошо взбить. Готовый крем уложить в шоколадные корзиночки, украсить десерт, как подскажет фантазия.
|
|
