кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:0,5 кг творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 0,5 кг любого печенья. Глазурь: 3 ст.ложки молока, 0,5 стакана сахара, 1 ст.ложка какао, 50 г сливочного масла.  Приготовление:Творог растереть с размягченным маслом и сахаром, печенье наломать маленькими кусочками, перемешать с творожной массой, оставить на несколько минут пропитаться. Если творог суховат, можно добавить 1-2 ст.ложки сметаны. Затем выложить массу на пищевую пленку, сформовать рулет и поставить на 30 минут в холодильник. После чего залить горячей глазурью, дать ей застыть и подавать. Приготовление глазури: какао смешать с сахаром, влить молоко и прогревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Затем добавить масло и довести до кипения. |
|
