кулинарные рецепты |
 |
|
 Понадобится:2 ст.ложки меда, 1 ч.ложка соды, 1 стакан сахара, 2 яйца, 3-4 стакана муки, любые орехи. Крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара. Глазурь: 100 г шоколада, 3 ст.ложки воды.  Приготовление:Мед растопить на водяной бане, немного остудить, добавить соду, гашенную уксусом, сахар, взбитые яйца и муку, хорошо перемешать. Должно получиться рассыпчатое тесто. Из теста сформовать небольшие шарики, в каждый шарик вложить по ядру любых орехов. Переложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекать шарики в духовке при 170° С 5-10 минут, остудить. Приготовить крем, взбив сметану с сахаром. Приготовить глазурь: Шоколад поломать маленькими кусочками, добавить воду, растопить на водяной бане. Собрать торт. Выложить на блюдо первый слой шариков без крема, затем каждый шарик обмакнуть в крем и выкладывать горкой. Сверху торт залить оставшимся кремом и ложкой нанести узор из глазури. Убрать торт на ночь в холодильник. |
|
